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杂丸冬瓜汤
尔东叶
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某日,在火锅店吃剩下的丸子打包带回家放到冰箱冷冻,肉的、虾的、鱼的,不同的丸子混在一起,也记不得是什么丸子了,算杂丸子吧。买了冬瓜,将丸子从冰箱取出解冻,切块冬瓜一起煮煮,很不错的杂丸冬瓜汤。
初级
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
杂丸
350g
冬瓜
350g
辅料
芝麻油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
杂丸冬瓜汤的做法步骤
1.
杂丸取出解冻。
2.
杂丸入煮锅煮。
3.
冬瓜洗干净,去皮去瓤。
4.
切成滚刀块。
5.
丸子煮开锅后冬瓜入锅同煮。
6.
煮至食材熟,加盐、胡椒粉关火。
7.
淋入芝麻油。
8.
搅拌均匀即可盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。
分类:
汤类
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