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杂粮粥系列之黑芝麻粥

杂粮粥系列之黑芝麻粥

比例是我个人偏好,有偏好有些食材的可尝试更改比例,新手也能轻松做出百变八宝口味粥,温馨小提示附传统熬法。

主料
辅料

黑芝麻粥的做法步骤

小窍门&温馨提示

传统熬煮法步骤
1、淘洗一两次
2、总量的温水浸泡两小时
3、浸泡米的水,滤入锅中熬沸
4、泡过的米,下沸水大火熬煮10分钟左右,改中小火熬煮20分钟,过程中时不时用勺搅拌,防止粘锅糊底。
传统熬煮法注意事项
1、传统煮法耗水,需比电饭锅熬煮多加1/5左右水量
2、中途水太少,可加沸水搅匀继续煮融合。
分类: 家常菜 早餐
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