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茶熏五花肉
佳麒麒
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初级
熏
原味
一小时
食材明细
主料
五花肉
块
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
香叶
适量
桂皮
适量
花椒
适量
大料
适量
茶熏五花肉的做法步骤
1.
五花肉切几大块。
2.
直接入锅煎。
3.
把五花肉上的油尽可能多的炼出来。
4.
煎至两面金黄,多余油出来,减少油腻。
5.
加各种调料高压锅煮15分钟左右关火,气跑完打开。
6.
炒锅中放入茶叶,糯米,洋葱。
7.
上面当上软烂的五花肉,开火熏制。
8.
熏10分钟左右。
9.
入盘。
10.
茶和糯米成这样了。
11.
切薄片。
12.
用菜叶包着吃不油腻,既有菜的青香又有肉的软糯,非常可口。
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