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酸辣时蔬
尔东叶
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酸辣口味的菜品很受欢迎。几种利好的时蔬搭配在一起,浇上适合自己口味的酸辣汁,爽口开胃,非常不错。
简单
拌
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
秋葵
100g
黄瓜
80g
冬瓜
90g
西兰花
100g
洋葱
50g
辅料
辣油
适量
盐
适量
大蒜
适量
白醋
适量
酸辣时蔬的做法步骤
1.
秋葵、黄瓜洗干净。冬瓜去皮去瓤洗干净。西兰花掰成小朵洗干净。
2.
冬瓜切成块。
3.
黄瓜去皮切成块。
4.
洋葱洗干净切成块。
5.
煮锅加水烧开,冬瓜入锅煮熟后捞出沥干水。
6.
秋葵入锅焯水后捞出沥干水。
7.
西兰花入锅焯水后捞出沥干水。
8.
洋葱入锅焯水后捞出沥干水。
9.
焯水后的秋葵切成段。
10.
碗中加辣椒汁、加盐、大蒜碎。
11.
加白醋搅拌均匀成酸辣汁。
12.
食材放入容器中,淋入酸辣汁。
13.
少加搅拌即可享用。
小窍门&温馨提示
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、酸辣汁的调制依据个人口味。
分类:
凉菜
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