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辣炒白菜条
厨色生香
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冰箱里有颗白菜,原来想包馅吃,这些天也没时间,先炒点白菜条吃吧!
简单
炒
酸辣
十分钟
食材明细
主料
白菜
适量
干辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
糖
1匙
白醋
2匙
盐
半匙
鸡精
少许
胡椒粉
少许
酱油
两匙
淀粉
适量
辣炒白菜条的做法步骤
1.
白菜帮按脉络竖切成条。
2.
姜蒜切末,干辣椒切小段。
3.
把配料里所有调料放一起调碗汁。
4.
油热后,下入姜、蒜、辣椒爆香。
5.
先下入白菜条翻炒,再下白菜叶。
6.
炒至白菜变软。
7.
加碗汁调味翻炒均匀。
8.
加水淀粉勾芡。喜欢要汤汁就不用勾芡。
9.
酸爽可口,非常下饭。
小窍门&温馨提示
调料里我加的白醋,味道更浓一些。可以换成陈醋,随个人口味。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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