木瓜炒牛肉

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  1.木瓜。
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  2.木瓜去皮，切成片。
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  3.牛肉放姜丝、盐、酱油、淀粉、两滴米醋拌匀。
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  4.起锅热油，放入木瓜。
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  5.加盐炒软，放适量的水，盖盖焖3分钟左右。
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  6.焖至水份收干，开盖后铲起备用。
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  7.净锅后放油，倒入牛肉。
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  8.炒至变色。
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  9.放入炒好的木瓜，加适量的蚝油。
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  10.炒匀即可出锅。
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  11.香香甜甜，牛肉嫩滑，非常好吃下饭呢！

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