淡奶油软欧包

1.主料按顺序放入面包机，揉面10分钟。红糖可以用白糖代替，只是面包颜色不同。

2.黄油和盐加入面包机，进入和面+发面功能。

3.发面完成，2倍大。

4.轻揉排气。

5.分8份。

6.每份揉圆，保湿，醒10分钟。

7.整形，圆形或者三角形或者椭圆形，都行。

8.在烤箱底部放碗开水，二次发面，2倍大。面粉过筛，撒表面上，用刀片划出道儿。

9.进烤箱，230度20分钟。新烤箱可能210度就行吧。

10.红糖做的，颜色深些。白糖做的，颜色浅些。壳儿脆瓤儿软……