水晶菜丸子的做法步骤
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1.准备食材,洗净
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2.香菇、豇豆、藕切小丁
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3.水烧开,把“三丁”淖水2-3分钟,变色捞出
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4.控干水份
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5.青红椒切碎(只是为了点缀)
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6.倒入大碗里
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7.准备调料
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8.加入些虾皮
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9.把调料加入后,混合均匀
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10.取两大勺红薯淀粉
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11.放入料理机
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12.打成细粉
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13.加入其中
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14.混合拌匀
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15.手稍湿润,做成这样的丸子
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16.水开后,放入蒸锅,蒸15分钟左右
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17.准备自己喜欢的“料”,准备开吃吧
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18.晶莹剔透的蔬菜丸,让人很有食欲
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19.蘸上调料开吃
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20.美味可口