披萨包饼（Stromboli）

Stromboli，标准的中文翻译还不知道，有译作披萨包饼的，其实就是做成筒状的披萨饼，或者说是披萨馅的面包。

分别在夏威夷、关岛的SBARRO餐厅吃过，一见钟情，欲罢不能。据说这是一家纽约的意大利后裔开的披萨连锁店，目前还未进入中国。

所谓“筒状”，两头是要封口的，成品可以切开卖，不是乌巢披萨的垃圾桶那样的敞口的。

Stromboli的英文解释是这样的：a type of turnover filled with various Italian cheeses（typically mozzarella） and cold cuts or vegetables。

一直想在自家厨房试试，烤箱、空气炸锅都用过，外形虽然只能神似，但味道还是不错的。

• 中级
• 烤
• 原味
• 一小时