香酥狮头鱼

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香酥狮头鱼

1.狮头鱼具有暖胃的功效，能驱寒保暖，对胃寒症有治疗作用。
2.狮头鱼对眼部疾病有预防治疗作用，如对近视、视力模糊、视神经炎等疾病有一定功效，所以平时我们适当吃一些有利于健康!

主料

狮头鱼500克

辅料

香酥狮头鱼的做法步骤

1.狮头鱼去鳞去内脏清洗干净，控下水份
2.用厨房纸吸去多余水人分，放蒜末，姜末，胡椒粉，盐腌制15分钟
3.如图是腌制了15分钟
4.腌制后，撒点酥炸粉不用太多
5.锅中放适量的调和油，待四成热时把鱼一条条放下去炸
6.炸至金黄色就可以捞起控下油，上碟
7.成品。香酥好吃。

分类：热菜家常菜海鲜秋季食谱

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