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鸽子烧排骨
青_RyaHxq
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食材明细
主料
鸽子
只
排骨
400g
辅料
姜
适量
大蒜
适量
花胶
适量
干辣椒
适量
啤酒
适量
鸽子烧排骨的做法步骤
1.
买的盒马的排骨和鸽子
2.
排骨加料酒焯水,鸽子同步骤
3.
准备配料
4.
锅中倒入适量食用油,七分熟后倒入配料翻炒,倒入排骨翻炒,几分钟后倒入鸽子翻炒出香味。依次调入生抽、老抽、盐、冰糖!
5.
全部爆炒好后倒入一罐雪花啤酒,煮开后倒入砂锅小火慢煲!
6.
转入砂锅小火慢煲
7.
煲差不多四十分钟左右汤汁收干,撒入葱花,再煲两分钟!
8.
满屋飘香,搅拌均匀就可以开吃啦。
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