营养蛋卷

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营养蛋卷

这道蛋卷荤素搭配，营养均衡，做法也很简单！

食材明细

主料

辅料

姜葱末适量

配料

营养蛋卷的做法步骤

1.原料图。
2.五花肉剁碎。
3.剁得差不多碎的时候加入姜葱末和切碎的胡萝卜剁成泥状。
4.把肉末放入碗中，加盐、胡椒粉和料酒搅匀,加入一个蛋白、香油和适量的玉米淀粉顺一个方向搅打上劲。
5.鸡蛋打散，加少许盐和适量的玉米淀粉拌匀。
6.平底锅均匀的抹上一层油，把蛋液煎成蛋饼取出。
7.将肉馅均匀的码在蛋饼上，卷成蛋卷。
8.蛋卷放入碟中，上蒸锅蒸20分钟至熟，切块码碟即可。

分类：主食热菜家常菜老人早餐

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