酒酿大薯

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  1.大薯去皮，挖去毛根
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  2.用专用的擦子把大薯擦成薯泥！
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  3.起锅放油锅里烙，小火慢慢烙，两面烙出锅巴，加点水稍微闷一下！（烙的时候注意不要烙糊了！）
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  4.这是烙好的样子！
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  5.烙好的大薯，加水，把大薯稍微碾碎下，！
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  6.加甜酒酿，加白糖，大火煮开，小火慢煮，煮到粘稠！
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  7.酒酿大薯，做好啦！老妈做的，我一口气吃了两大碗。

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