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柴鱼花生粥
elmonte
在广东很常见的一款粥。
简单
煲
咸鲜
三小时
主料
香米
1+1/4量米杯
柴鱼
一片
花生
手抓2把
辅料
盐
适量
柴鱼花生粥的做法步骤
1.
花生洗一遍。(带皮,不带皮都可。)
2.
柴鱼用水泡软。(不需要泡很久,基本放入水中一会就软了。)
3.
撕小块,顺便去掉残余的鱼刺。
4.
香米洗净。
5.
把以上材料放入电饭锅里,放入水,按煮粥键开煮。(约到9杯的水量。)
6.
煮好,放盐调味。(我一般晚上煮,早上开锅吃,粥就很绵稠了。)
7.
鲜香好吃。
分类:
粥
家常菜
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