腐竹焖香菇

1.腐竹和香菇用水泡6个小时以上，捞出备用。

2.依次将腐竹和香菇放油锅炸下，捞出。（忘了拍香菇）

3.锅里放油，依次放入姜，蒜，葱，末爆香后，放入炸好的腐竹香菇翻炒，加入鲍汁，味极鲜，翻炒。

4.加入一杯水，焖2分钟，大火收汁，滴上芝麻油出锅。