咸鸭蛋焗鸡翅独家

绿野薄荷

咸鸭蛋焗鸡翅

鸭蛋黄和鸡翅都是我喜欢的，这两样放在一起，太美味，强烈推荐。我用的是咸鸭蛋取鸭蛋黄，带有一些鸭蛋清，也一起入菜，味道也很好。所以不能叫蛋黄焗鸡翅，就叫做咸鸭蛋焗鸡翅。

主料

辅料

咸鸭蛋焗鸡翅的做法步骤

1.主要原料。
2.鸡翅中洗净切两半，这样便于入味。
3.一份面粉两份淀粉加水调成炸糊。放入鸡翅裹匀。
4.烧热油，放鸡翅炸制。
5.将鸡翅炸熟呈金黄色捞出备用。油温升高再复炸一遍，使其酥脆。
6.咸鸭蛋取出蛋黄，加料酒，白胡椒粉，少许水调匀备用。
7.烧热油，放蛋黄糊小火炒到起沙。
8.放入鸡翅不停翻炒。
9.炒到鸡翅充分裹匀咸鸭蛋黄即可。
10.咸鸭蛋焗鸡翅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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