牛腩汤米粉

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牛腩汤米粉

牛腩软糯汁香，家里时不时都要焖上一锅，配面，粉，米饭都是很好味道的，今天与大家分享一碗汤米粉，绝对不比外面的差，在家做料足干净又卫生。

主料

干米粉1个
熟牛腩1小碗带汁

辅料

牛腩汤米粉的做法步骤

1.备食材:米饭提前泡软，生菜洗净，熟牛腩(冷冻)，鸡蛋
2.热锅放一点点油，把鸡蛋煎熟先铲出
3.锅加适量的水，把牛腩放下去煮开
4.水开后先放生菜烫熟捞起，放入大碗中
5.最后把米粉下锅煮1分钟左右(米粉是很易熟的)调少许盐或生抽再滴几滴香油即可
6.把汤米粉倒出装有生菜的大碗中
7.再把煎好的鸡蛋摆入碗中，一碗美味的牛腩汤米粉就完成了
8.

小窍门&温馨提示

米粉泡软后煮1分钟就熟了，久煮会影响口感。

分类：小吃家常菜午餐晚餐

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