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鸡丝拌粉皮
宁静致远0217
发布
初级
拌
微辣
三小时
食材明细
主料
粉皮
1卷
鸡肉
1块
辅料
干红辣椒
4个
醋
20ml
白糖
5g
生抽
5ml
辣椒油
2勺
鸡丝拌粉皮的做法步骤
1.
老母鸡一只熬汤3小时。
2.
取一部分鸡胸撕碎。
3.
粉皮切成条。
4.
生抽,醋,白糖,辣椒油调成汁。
5.
粉皮垫盘,上面铺上鸡胸肉,把调好的汁倒在上面。
6.
锅中放油炸辣椒。
7.
把炸好的辣椒和油浇在鸡丝上,拌匀即可。
分类:
凉菜
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