蒜烧扁豆独家

馋嘴猴

蒜烧扁豆

主料

扁豆角300克

辅料

蒜烧扁豆的做法步骤

1.扁豆角去筋洗净，掰成两瓣，再准备一头大蒜
2.大蒜拍破，切碎备用
3.锅中放宽油，把扁豆角放到油锅里炸
4.炸至表面起泡，捞出备用
5.锅中放油，趁油不太热，放入大蒜末煸香
6.大蒜煸香后放入两勺蒸鱼豉油
7.炒匀后放一碗清水，再加适量盐调味
8.水开放炸好的扁豆角
9.烧至入味后，勾芡
10.装盘，儿子吃了多半盘😊。

小窍门&温馨提示

扁豆角一定要炸透，不然会中毒。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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