这道菜太下饭啦，辣爽可口，一口气能吃两碗饭！

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  1.所有材料。
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  2.肉切片或者切丝，放酱油、蚝油、淀粉、盐、食用油腌制片刻。
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  3.韭菜心切段。
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  4.辣椒切丝。
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  5.锅里热油倒入肉片爆炒8分熟起锅。
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  6.另起锅爆炒辣椒丝煸出香味，加入韭菜心翻炒片刻，加入一勺盐。
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  7.锅中倒入肉片混合翻炒。
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  8.加入酱油。
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  9.加入蚝油，翻炒均匀起锅装盘。
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  10.成品。

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