牛肝菌鸭蛋炒年糕独家

花鱼儿

牛肝菌鸭蛋炒年糕

主料

辅料

牛肝菌鸭蛋炒年糕的做法步骤

1.食材：年糕（已切开）、牛肝菌（已泡发）、鸭蛋
2.将已泡发好的牛肝菌清洗一下，捞出挤干水分待用。
3.将鸭蛋打成蛋液待用。
4.将切好的年糕下入沸水中焯开，捞出。
5.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
6.接着，合入焯好的年糕和牛肝菌翻炒翻炒。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的生抽。
9.调味炒匀即成。

分类：小吃家常菜午餐晚餐

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