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口水鸡
独家
烘焙有方~蒸烤教学服务
🧡方太蒸箱美食👉第10道‼️口水鸡🐔
这样的口水鸡🐔才正宗,鸡肉鲜嫩🍗,麻辣🌶️爽口,味道太赞了❗️ 做法超简单看一遍就会〰️
简单
蒸
微辣
二十分钟
主料
三黄鸡
半只
辅料
花生酱
1小碗
精制红油
1小碗
花椒粉
1茶匙
花椒油
1茶匙
生姜末
1茶匙
酱油
5毫升
盐
3克
小辣椒
2个
葱末
少许
葱
少许
口水鸡的做法步骤
1.
🍗主料🍗三黄鸡🐔:半只;花生酱🥜:1小碗;精制红油🍯:1小碗;花椒粉:1茶匙;花椒油:1茶匙;生姜末:1茶匙;酱油🍾:5毫升;盐🧂:3克;小辣椒🌶️:2个;葱末:少许;葱🍃:少许;
2.
三黄鸡🐔洗净💦、表面抹上适量盐🧂,放入方太蒸箱💨,选择100℃🌡️蒸18分钟🕙
3.
取一容器🥣将精制红油🍯,生抽🍾,盐🧂,姜蒜末,花椒油、花生酱、花生碎🥜、红油花椒粉拌匀🥢
4.
酱汁🥣淋在切好的鸡肉块🍗上,最后撒上适量葱花🍃、小辣椒面🌶️即可〰️
小窍门&温馨提示
1⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋
2⃣蒸💨鸡肉时🍗最好在鸡肉上拿牙签🥄扎些小洞,鸡肉更容易熟〰️
分类:
凉菜
小菜
家常菜
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