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快手琥珀核桃
我是超级玛丽
简单
炒
甜味
二十分钟
主料
核桃
适量
辅料
冰糖
适量
蜂蜜
一勺
熟芝麻
适量
清水
适量
快手琥珀核桃的做法步骤
1.
准备核桃,取核桃仁
2.
取好的核桃仁
3.
加水倒入核桃,沸腾关火,这一步可以去核桃的涩味。
4.
放在厨房纸巾上吸干水分
5.
热锅烧油,小火放入冰糖炒糖色(白糖也可以,不过冰糖不上火建议用冰糖)
6.
待冰糖稀释后加入核桃翻炒,让每一粒都裹上冰糖,再加入一勺蜂蜜提味,出锅前撒熟芝麻(黑白芝麻都可以)
7.
成品,超级好吃,完全吃不到核桃的涩味。
分类:
小吃
查看全部(共7步)
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