蒸南瓜馒头独家

寻梦一ZbDu 发布

蒸南瓜馒头

秋天是个吃南瓜的好季节，中医认为南瓜有消炎、止痛、解毒和养心补肺的功效。做成粥，打成汁，烙成饼，蒸成馒头，食用方法特多，好吃好看营养还好。

食材明细

主料

辅料

酵母4克

蒸南瓜馒头的做法步骤

1.狗头南瓜1块，洗净，去皮，切片，压力锅里压五分钟，取出按碎。
2.300克面粉，大约150南瓜泥，4克酵母。
3.和成不干不稀的面团(干了可加点水，稀了加点面粉)，进行发酵。
4.现在天凉了2个小时才发起来。
5.分剂子，揉成馒头坯子。
6.蒸锅下边放凉水，二次发酵半小时。点火，水烧开后再蒸20分钟关火后过两分钟开盖。
7.馒头蒸好了。
8.很诱人。
9.营养好吃。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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