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土豆丝口袋饼
髅小彬
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简单
煎
酸辣
一小时
食材明细
主料
面粉
500g
土豆
2个
盐
2g
辅料
开水
125g
温水
125g
青椒
1个
红椒
1个
盐
1/2匙(凉拌)
鸡粉
1匙
寿司醋
2匙
酱油
4匙
油辣子
1匙
植物油
适量
土豆丝口袋饼的做法步骤
1.
面粉中加入盐,先后加入开水和温水,揉成面团,盖保鲜膜醒30分钟
2.
青椒切丝
3.
红椒切丝
4.
土豆去皮擦丝
5.
锅中烧水,快开时放入土豆丝焯水2分钟,捞出过凉
6.
加入青红椒丝焯水1分钟
7.
土豆丝和青红椒丝放入盆中,加入盐,鸡粉,寿司醋,酱油和油辣子,拌匀备用
8.
面团分成小剂子,擀成长方形
9.
对折
10.
两侧收口,捏出花边
11.
锅中刷油,放入口袋饼煎至变色,取出开口,塞入土豆丝即可。
分类:
主食
家常菜
早餐
饼
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