不一样的西兰花

1.西兰花颁小朵，放盐浸泡十分钟。（杀死虫卵。）

2.洗几遍西兰花，根部用擀面杖敲软。

3.全部切碎。

4.胡萝卜去皮，切片，切丝，再切小丁。

5.大碗放切碎的西兰花和切丁的胡萝卜，放盐和胡椒粉，抓匀。

6.放入2大勺生粉，2大勺面粉。（如果西兰花好多，可多放1大勺生粉和面粉）。

7.揉成团。

8.取适量揉圆，用大拇指按中间，按出小窝窝。

9.排排放，可放入冰箱冷冻，随吃随拿。

10.碗里刷层薄油，放入西兰花小窝窝，大火水开蒸10分钟。

11.调料：碗里放青红椒，蒜蓉，多些生抽，适量米醋，搅拌匀。

12.沾调料吃。喜欢吃辣，可以放小红椒。

13.还有一种吃法，在油锅里油炸。

14.中火炸至两面金黄。

15.炸好漏油，盛盘。直接开吃。