香煎萝卜糕

1.腊肠腊肠切粒，虾米江瑶柱提前泡软，切粒

2.白萝卜去皮用细擦板擦成细丝

3.把腊肉，腊肠，虾米，江瑶柱用油爆香。放凉后和萝卜丝（带着擦萝卜丝时出的水）粘米粉拌匀，放到一个容器里，不要太深，容器里铺一层锡纸可以防粘。不要太稠（太稠的话口感会硬）。上蒸锅蒸50分钟

4.放凉后切块

5.双面煎至发黄即可。蘸蒜蓉辣酱，绝配。