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海苔肉松麻薯可可面包
星愿1236
这是一款内容丰富的面包,每一口都超满足!
初级
烤
甜味
三小时
主料
高筋粉
300克
中筋粉
100克
可可粉
20克
鸡蛋
1个
水
190克
奶粉
20克
白糖
60克
玉米油
35克
盐
4克
酵母
4克
麻薯
糯米粉
140克
玉米淀粉
40克
纯牛奶
240克
白糖
40克
黄油
24克
海苔肉松
60克
海苔肉松麻薯可可面包的做法步骤
1.
将麻薯原料除黄油外混合均匀
2.
表面盖保鲜膜,放微波炉高火加热2分钟
3.
趁热加黄油
4.
混合均匀,用保鲜膜裹着,防粘
5.
将面包原料全部混合,揉出薄膜
6.
平均分成12份,滚圆
7.
将麻薯平均分成12份
8.
将面包面团和麻薯面团分别擀成椭圆形
9.
叠在一起,按薄末端
10.
撒上海苔肉松
11.
卷起
12.
摆入烤盘
13.
放烤箱发酵至2倍大
14.
用锋利的刀在表面划几道
15.
放入预热好的烤箱中层上下火160度20分钟
16.
表面上色均匀后即可出炉冷却
17.
成品图
18.
成品图
小窍门&温馨提示
1.根据面粉吸水性调整液体量
2.根据各人喜好调整加糖量
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
4.根据各人微波炉功率调整加热时间
5.此方可做2盘共12个
分类:
烘焙
下午茶
查看全部(共18步)
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