碧绿庭园“肉丸子菜花”

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碧绿庭园“肉丸子菜花”

主料

猪肉碎适量
小红萝卜适量
菜花适量

辅料

肉丸子菜花的做法步骤

1.用黑椒粉，盐，鸡精，生粉和鸡蛋放入猪肉碎里搅拌均匀。
2.用挖果器挖一小勺肉末放入烧开的水里煮成肉丸子。
3.将煮熟的肉丸子捞起，沥干水份待用。
4.准备小红萝卜。
5.准备菜花。
6.将肉丸子煎至金黄。
7.将小红萝卜和菜花放入煎好的肉丸子锅里，加少许水，盐，鸡精盖盖子闷十分钟。
8.另用小锅烧开水，放油，盐，鸡精，少许糖，然后放准备好的唐浩菜下去烫熟。
9.烫熟的唐浩菜捞起摆盘。
10.准备蚝油。
11.准备烧好的肉丸子和菜花，在出锅前放少许蚝油下去炒拌均匀。
12.

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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