清蒸白鱔鱼

凤记美食

清蒸白鱔鱼

白鳝鱼，肉多无小刺，味甜鲜香。

主料

白鳝1条

辅料

清蒸白鱔鱼的做法步骤

1.白鳝整好，加入辅料腌制1小时以上备用。
2.腌制好的白鳝摆入盘中。
3.蒸锅水开后，放入白鳝蒸十来分钟，用筷子能轻松插入则为熟了。
4.取出直接上桌。洒上胡椒粉、葱花，淋上滚油更香。

分类：热菜家常菜

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