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清蒸白鱔鱼
凤记美食
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白鳝鱼,肉多无小刺,味甜鲜香。
普通
未知
未知
未知
主料
白鳝
1条
辅料
香油
5克
蠔油
5克
味极鲜
5克
鸡精
2克
胡椒粉
2克
葱
10克
姜
10克
糖
2克
料酒
10克
蛋清
少许
清蒸白鱔鱼的做法步骤
1.
白鳝整好,加入辅料腌制1小时以上备用。
2.
腌制好的白鳝摆入盘中。
3.
蒸锅水开后,放入白鳝蒸十来分钟,用筷子能轻松插入则为熟了。
4.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共4步)
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