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小白菜豆腐炖粉条
独家
一溪月
发布
麻辣,咸鲜,小白菜色泽翠绿,豆腐鲜嫩入味儿,粉条爽滑好吃😋
简单
炖
麻辣
二十分钟
食材明细
主料
小白菜
3棵
豆腐
一块
粉条
适量
辅料
玉米油
适量
葱姜蒜
适量
麻椒
适量
干红辣椒段
适量
盐
适量
生抽
适量
小白菜豆腐炖粉条的做法步骤
1.
小白菜3棵。
2.
择洗净切3指段。
3.
适量水烧开,小白菜焯至变绿捞出。
4.
粉条焯半熟捞出备用。(怕粉条粘连加入一勺清水)
5.
豆腐切小块。
6.
锅内适量油烧,葱姜蒜,麻椒,干红辣椒段炒香。
7.
焯过水的小白菜,粉条一起倒入。
8.
翻炒均匀。
9.
倒入适量开水,加入盐,生抽调味儿,炖一两滚儿(粉条焯得轻就多炖会,焯得软就少炖会儿)。
10.
豆腐放入。
11.
炖两滚儿关火盛出。
12.
成品。
13.
成品。
分类:
热菜
家常菜
秋季食谱
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