茼蒿牛肉丸子汤

蓝雨阳光780913

茼蒿牛肉丸子汤

茼蒿此刻正当季，配上高蛋白质的牛肉，味道鲜美。

主料

辅料

姜粉1勺

茼蒿牛肉丸子汤的做法步骤

1.把牛肉剁成碎末，加入盐、胡椒粉揉匀，搓成小丸子备用。
2.锅中水快开时放入盐和姜粉，依次下去牛肉丸。
3.把洗净的茼蒿放入水中汆烫变色，即刻捞出，保持茼蒿菜的鲜嫩。
4.出锅。

分类：汤类家常菜秋季食谱

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