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五花肉炒茨菇
宸·羽
菇性味甘平,生津润肺,补中益气。富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维,蛋白质也较多,能防止贫血和水肿等,还可增进食欲。
简单
炒
咸香
十分钟
主料
茨菇
250g
五花肉
80g
青椒
1个
辅料
蒜末
适量
盐
适量
蚝油
适量
五花肉炒茨菇的做法步骤
1.
新鲜茨菇刮去外衣、五花肉、青椒。
2.
茨菇切块、五花肉切片、蒜剁成末。
3.
起锅热油,放入五花肉片
4.
炒香后放蒜末。
5.
再放入茨菇。
6.
加盐炒出香气,太干可以加点水炒。
7.
再加适量的水,盖盖焖熟,约10分钟。
8.
开盖后放入青椒和蚝油。
9.
翻炒均匀即可。
10.
成品。香香粉粉的茨菇,食欲大开呢!
分类:
热菜
家常菜
秋季食谱
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