数字生日蛋糕 独家

1.蛋糕体是戚风蛋糕的一般做法，不再赘述，简单说一下。主料是2个金盘的量。先把蛋黄糊做好。

2.蛋白打发。

3.二者混合

4.倒入铺了油布的烤盘。

5.烤熟，倒扣晾凉。

6.把数字模具放在蛋糕胚上。（我的模具是自制的。）

7.用刀刻出数字。共2套。

8.淡奶油和细砂糖（10:1）打发。

9.用圆形裱花嘴挤出圆点。

10.中间放上黄桃粒。

11.铺上另一层数字蛋糕片。

12.挤满奶油。

13.装饰上黄桃、猕猴桃、巧克力小花即可。

14.成品图

15.成品图