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孜然鸡胸肉
小家有女初长成
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最近,猪肉价太高,只好吃一些低价的、且能瘦身的鸡肉和鱼肉。昨晚,我做了一道孜然鸡胸肉。
初级
炒
咸鲜
半小时
主料
鸡肉
1块
辅料
食盐
半勺
料酒
1勺
葱姜末
适量
生抽
1勺
淀粉
半勺
辣椒面
1匙
孜然粉
1勺
孜然鸡胸肉的做法步骤
1.
鸡胸肉切块后再切丁,装入盘中加入食盐。
2.
加入料酒。
3.
加入生抽。
4.
加入葱姜末和淀粉,搅拌均匀腌制10分钟。
5.
起锅烧油。
6.
下入鸡胸肉翻炒。
7.
加入1匙辣椒面。
8.
加入孜然粉。
9.
翻炒均匀。
10.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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