南瓜红豆卷

1.蒸熟南瓜泥加白砂糖10克，加酵母5克，搅拌匀。

2.揉成光滑面团（揉一百下以上）

3.发酵2倍大小。再次揉匀面团排气（揉一百下）

4.取适量面团，揉图，搓长条，按扁。（可以用擀面杖，更漂亮。我图快，全程用手压）

5.中间铺满拌过白砂糖的熟红豆。

6.卷起。

7.从中间切开。

8.竖起来，压平，放入蒸笼里。继续做下一个。

9.发酵2倍大小。

10.大火蒸15分钟，焖5分钟。