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小满日食记之油焖秋膏蟹
独家
小满日食记
发布
秋天是河蟹最肥美之时.
初级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
河蟹
8只
辅料
酱油
少许
葱姜
少许
花椒
少许
糖
少许
秘制白酒
少许
啤酒
少许
辣椒
一个
油焖秋膏蟹的做法步骤
1.
精选秋膏蟹
2.
肥美母蟹
3.
刷洗干净
4.
葱姜花椒炸锅
5.
活蟹煎制金黄
6.
喷酱油,加白糖
7.
放入青岛啤酒
8.
加入秘制白酒
9.
大火煮开
10.
河蟹收汁
11.
翻炒入味
12.
准备出锅
13.
摆盘
14.
色泽鲜美,开动吧!
小窍门&温馨提示
注意汤汁收干。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共14步)
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