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“萝卜”烧肉萝卜炖豆腐
独家
不做妖精好多年
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决定给某人做个忆苦思甜的炖萝卜。貌似嫁给他20年,第一次做炖萝卜。
没想到,他说太好吃,一盘子全吃光了。
我觉得,好吃可能是因为我用的烧肉且放了干辣椒的原因。
简单
炖
中辣
三刻钟
食材明细
主料
萝卜
300克
豆腐
300克
干辣椒
2个
烧肉
适量
食盐
1.5克
鸡精
1克
辅料
清水
300克
烧肉萝卜炖豆腐的做法步骤
1.
萝卜洗净,切片
2.
干辣椒洗净
3.
热锅冷油
4.
油热放食盐和干辣椒
5.
放萝卜翻炒
6.
芋头烧肉剩的烧肉
7.
烧肉放萝卜里
8.
翻炒均匀
9.
放清水和豆腐
10.
盖锅盖炖15分钟,放鸡精
11.
大火收汁,不收干,保留约四分之一的汤汁即可
12.
装盘
13.
成品
小窍门&温馨提示
干辣椒一定放油里炸香
分类:
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