自制珍珠奶茶

子奕梦秋发布

自制珍珠奶茶

在家自己做珍珠奶茶，想吃多少加多少。

主料

辅料

自制珍珠奶茶的做法步骤

1.把所需要的东西全部准备好，备用，
2.把纯牛奶倒进锅里，在锅里加少量白糖
3.牛奶冒泡后放进红茶叶进去煮，煮开后关火，盖上锅盖焖五分钟
4.锅里加水烧开，倒入适量珍珠，煮15分钟煮开后改小火继续煮
5.15分钟过后，关火盖上锅盖焖半个小时
6.茶底过滤茶叶，用纱布过滤更好，备用
7.珍珠焖好后，倒进漏盆里面清洗珍珠，把珍珠外面胶质水洗掉后，倒进一杯开水最后装到容器里
8.

小窍门&温馨提示

珍珠保存时间比较短，时间长了会慢慢变硬，要吃的时候拿出来再煮一下就好了，在家也能自己亲手做珍珠，只是比较麻烦，所以在网上买了一包珍珠。

分类：饮品家常菜下午茶

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