“萝卜”萝卜鲫鱼浓汤独家

不做妖精好多年发布

“萝卜”萝卜鲫鱼浓汤

朋友送了不少野生鲫鱼，还能吃几回呢。
鱼肉紧致很鲜美，就是大小不等。
我把小个的熬了几次鱼汤喝，只是鱼小，担心被鱼刺卡着就扔了，觉得好浪费。
这次打成浓汤来喝，这样不怕鱼刺，也不浪费了。

主料

辅料

清水300克

萝卜鲫鱼浓汤的做法步骤

1.萝卜洗净，取一块
2.随便切碎
3.鲫鱼处理干净
4.撒面粉，目的是煎鱼不碎
5.热锅冷油
6.油热放鱼进去煎
7.两面微黄
8.烹入料酒
9.烹入陈醋
10.放食盐
11.放萝卜翻炒
12.放清水
13.放葱姜
14.放鸡精
15.煮开
16.放豆浆杯中
17.盖好盖子放破壁机上
18.选浓汤
19.开始打浓汤
20.做好的浓汤
21.成品
22.成品
23.

小窍门&温馨提示

千万别把鲫鱼直接放进去做浓汤，那味道不鲜只腥。给我鱼的姐姐说的，直接没法喝。

分类：汤类家常菜

查看全部(共23步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页