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家常主食----黑芝麻三合面发面饼
mother52julina
发布
初级
煎
五香
一小时
食材明细
主料
面粉
200克
玉米面粉
50克
黄豆面粉
30克
辅料
黑芝麻
50克
配料
大豆油
适量
精盐
2克
五香粉
2克
葱花
少许
黑芝麻发面饼的做法步骤
1.
将玉米面粉,黄豆面粉,酵母放入面粉中。
2.
搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。
3.
和成面团,放温暖处醒发。
4.
热锅放油烧热,放入少许面粉。
5.
将面粉炒熟,加入精盐,五香粉,黑芝麻。
6.
搅拌均匀后,出锅,装入碗中待用。
7.
将醒发好的面团,放在案板上,搓成长条。
8.
下剂子,将每一个剂子,擀成圆饼,均匀的抹上黑芝麻糊,撒上少许葱花。
9.
将圆饼卷起,成饼坯待用。
10.
平底锅放油烧热,将饼呸再次擀成圆饼,放入锅中煎。
11.
将饼煎至两面呈金黄色。
12.
煎熟,铲出,改刀切成三角形,装入盘中即可。
分类:
主食
家常菜
孕妇
早餐
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