香煎芋头饼

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  1.芋头削皮后洗净
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  2.切成丝
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  3.放面粉，胡椒粉，五香粉，椒盐粉，鸡蛋
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  4.用手抓匀
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  5.热锅放油
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  6.把芋头丝铺平，小火煎至底部定形，在锅边放少许开水，继续小火煎
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  7.闻到芋头好香的味道，撒点黑/白芝麻
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  8.翻另一面继续煎至金黄即可
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  9.两面金黄，又酥脆，上碟了
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  10.成品。

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