汉堡搭档—铁板烧鸡腿肉

nancy_W 发布

汉堡搭档—铁板烧鸡腿肉

论文也交了，课也结了，就抽空做了这个铁板烧鸡腿肉，配上自己烤的全麦面包，夹一片融化的奶酪，好吃得不得了呢。自己做的也更加健康，没有放一点油，材料都是新鲜的，

食材明细

主料

鸡腿4个

辅料

蒜1颗

配料

铁板烧鸡腿肉的做法步骤

1.准备材料。
2.把鸡腿骨剔下来，鸡腿肉平摊在碟子里，用叉子在表皮扎小孔。
3.用盐和黑胡椒粉腌制2小时。
4.热锅，不放油，下鸡腿把表皮煎香。
5.把蒜拍碎，并用一瓶盖料酒，2勺生抽，2勺蚝油，1勺蜂蜜兑热水调成汁。
6.重新热锅，就着鸡腿煎出来的油爆香蒜末。
7.下鸡腿肉，并倒入步骤5的汁。
8.中火焖至汁水浓稠即可。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

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