消灭家里剩余的香蕉:简单快手的吐司香蕉煎鸡蛋

月亮私家烘焙

消灭家里剩余的香蕉:简单快手的吐司香蕉煎鸡蛋

家里买的香蕉放的表皮开始长黑斑都没人吃，但扔了又觉得可以，正好家里还有剩下的几片吐司还没吃完，那就做个简单快手的吐司香蕉煎鸡蛋吧。

主料

吐司8片
香煎2根

辅料

鸡蛋3个

香蕉煎吐司的做法步骤

1.所有材料准备好，香蕉去皮用刀切成薄片放入容器中用勺子压成泥备用。
2.取3个鸡蛋磕入碗中用筷子搅散备用。
3.取一片吐司铺在底部，用勺子舀弄好的香蕉泥均匀的铺在吐司上。
4.用烘焙毛刷在涂好香蕉泥的吐司周围刷一层鸡蛋液。
5.另取一片吐司，盖在涂油鸡蛋液的吐司表面用手往周围压一下，防止开口。
6.把剩余的吐司和香蕉泥按照步骤3-5的方法弄完后放入搅散的鸡蛋容器中两面均匀的裹上一层鸡蛋液。
7.电饼铛倒入少量油，用烘焙毛刷均匀的涂抹开烧热后开下档放入弄好的吐司，煎至一面定型后用铲子翻个个煎至另一面，直到煎至两面金黄关火盛出即可。

小窍门&温馨提示

1:吐司陷可以根据自己的喜好换不同的水果或者果酱做出不同口味的吐司。

2:家里没有电饼铛的可以用普通锅子煎。

3:煎至过程一定不要急，要小火煎至，防止煎不透的同时还糊锅。

4:减肥的人可以倒入少量油来煎，这样煎出的吐司适合减肥人吃外还不容易油腻。

分类：主食早餐

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