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葱香鸡蛋吐司片
蕾宝的烟味生活
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将吐司片裹上鸡蛋液,放入煎锅煎至两面金黄,非常的简单快手,又不失营养,实乃上班族最爱呢!搭配一杯牛奶、一碗热汤,吃的超级满足,整个上午工作都非常投入。
简单
煎
甜味
十分钟
食材明细
主料
吐司
2片
鸡蛋
1个
辅料
香葱
2根
胡椒粉
半勺
盐
少许
葱香鸡蛋吐司片的做法步骤
1.
吐司切成薄片备用,不要太薄,太薄沾上鸡蛋液容易没形状,1厘米左右厚度即可;
2.
将鸡蛋磕入碗中,倒入香葱碎,调入适量食盐、胡椒粉;
3.
搅打均匀;
4.
将鸡蛋液倒入平盘里;
5.
将吐司片放入碗中,停留几秒立马取出;(注意时间不要太长,吐司吸满鸡蛋液容易化)
6.
放入中小火的油锅中,不停晃动煎锅,使其受热均匀;
7.
一面金黄后翻面;
8.
.两面煎黄后,取出装盘即可,也可以挤上沙拉酱等味道更香甜。
小窍门&温馨提示
吐司放入鸡蛋液时间不要太长,吐司吸满鸡蛋液容易化。
分类:
主食
家常菜
早餐
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