清汤挂面

花式炒咸菜

清汤挂面

纵有美食千万，不如清汤挂面。
挂面是朋友送的家乡特产，是极细的挂面。

主料

极细挂面条1把

辅料

清汤挂面的做法步骤

1.食材。三人份。
2.锅里放水。烧开。
3.放菜。再煮开，放搅好的蛋液。面条粗就先放面条煮熟再放菜再放蛋。总之不爱熟的先放。
4.水再开放面条。
5.这时候所有食材都煮熟了。关火。放胡椒粉、盐、香油。
6.成品图。不油腻，可喝汤。

小窍门&温馨提示

注意总体过程是先烧一锅清水，然后按顺序放入食材，不好煮的先放，煮熟，最后调味出锅。

分类：面条早餐

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