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菠菜卷饼
髅小彬
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简单
煎
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
土豆
2个
菠菜
5棵
面粉
60g
辅料
植物油
3勺
花椒粉
1/2匙
盐
1匙
小葱
3根
鸡蛋
1个
菠菜卷饼的做法步骤
1.
土豆去皮擦丝
2.
锅中加入2勺植物油,放入土豆丝翻炒2分钟,加入花椒粉,盐和葱花,翻炒均匀至熟,关火盛出备用
3.
菠菜去根洗净切小段,加入少量清水,打成菠菜汁
4.
盆中加入面粉,打入鸡蛋,加入菠菜汁
5.
搅拌成均匀浓稠的面糊,如果太干,可以加水
6.
锅中加入1勺植物油,倒入适量面糊晃匀摊平,煎至完全变成深绿色,取出卷土豆丝即可
分类:
主食
家常菜
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