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富贵连连
绿野薄荷
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今儿做的吉利菜,用豆腐和蔬菜穿心莲为原料。豆腐谐音“富”,穿心莲取个“连”字。所以叫富贵连连。
初级
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
豆腐
适量
蔬菜穿心莲
适量
虾
适量
辅料
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
富贵连连的做法步骤
1.
看看原料吧。
2.
豆腐切块。
3.
蔬菜穿心莲摘去老叶,洗净备用。
4.
将大虾去头去皮。
5.
豆腐下油锅煎至金黄色备用。
6.
姜片炝锅,放入虾仁料酒煸炒。
7.
接着放入豆腐和热水加盐,烧制。
8.
等收干水分,豆腐和虾仁充分入味后,放入蔬菜穿心莲和味精。
9.
翻炒均匀即可。
10.
看看成品吧。
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