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乡村风樱桃芝士蛋糕
Depelec德普
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这个蛋糕中的芝士用量并不多,不喜欢香浓芝士的人也可以毫无负担的享用。里面还添加了大量的杏仁粉,给蛋糕带来松软、入口即化的口感
初级
烤
甜味
三小时
食材明细
主料
无盐黄油
72克
黑樱桃
220克
奶油奶酪
60克
泡打粉
2克
砂糖
110克
鸡蛋
2个
柠檬汁
5克
杏仁粉
95克
香草精
3克
辅料
低筋面粉
35克
乡村风樱桃芝士蛋糕的做法步骤
1.
提前把蛋糕里用到的樱桃去核。
2.
低粉和杏仁粉混合过筛,备用;
3.
黄油与奶酪一起打到顺滑,砂糖分次加入继续打发,
4.
将鸡蛋分次加入打发,直到蛋液与油脂完全融合。
5.
打发到油脂蓬发到约两倍,加入香草精和柠檬汁搅匀。
6.
加入过筛的粉,翻拌均匀后入模摸平。
7.
拎起模具轻轻在台面敲几下震出气泡,摆好去核的樱桃,
8.
放入预热180度的烤箱中层,30分钟左右,到表面金黄出炉冷却
小窍门&温馨提示
蛋糕烤好置凉后,保鲜膜封起,第二天口感更好;
分类:
烘焙
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