小满日食记之冬瓜牛肉丸子汤独家

小满日食记

小满日食记之冬瓜牛肉丸子汤

主料

牛肉馅半斤

辅料

冬瓜牛肉丸子汤的做法步骤

1.精选牛肉馅。
2.冬瓜洗净。
3.加入鸡蛋。
4.葱姜切碎。
5.辅料加入。
6.搅拌上劲。
7.冬瓜去皮。
8.辣椒切段。
9.香菜切段。
10.清水入锅。
11.牛肉丸子。
12.丸子入锅，除去浮沫。
13.加入冬瓜。
14.再次除去浮沫。
15.煮二十分钟。
16.加入紫菜。
17.加入香菜。
18.色泽鲜艳。
19.出锅装盘。

小窍门&温馨提示

浮沫一定打净，牛肉丸子要上劲！

分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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